コーヒー専門店「花咲くコーヒー」が7月29日、甲府駅北口の商業施設「甲州夢小路」（甲府市丸の内1）内にオープンした。

甲州夢小路「花咲くコーヒー」2階スペース

　店主の竹村浩さんは登山ガイドの資格を持ち、昨年まで北杜市で登山ガイドやSUPインストラクター、宿泊の仕事をしていた。8年前に北岳を案内した客に山頂で、ハンドミルで豆をひき、コーヒーを振る舞ってもらった。その際、「めちゃくちゃかっこいい。コーヒーって面白い」と思ったという。それをきっかけにコーヒーに興味を持ち、甲府のコーヒースタンドに通うなどして、独学で勉強を始めた。

　アイシングクッキーと焼き菓子のオンラインショップ「caramelbanana（キャラメルバナナ）」を営む妻が「クッキーにプラスアルファでどう？」と話を持ちかけ、今年初めに出店を決意。竹村さんは「たくさんの人に山梨を好きになってもらうには、人がたくさん居るところでいいものを提供して、いい時間を過ごしてもらえれば」と同所に出店した。

　店舗面積は15坪ほどで、1階にスタンディング席、2階に12席を備える。内装は、店名にもある「花」をコンセプトに、北杜市の作家が作ったドライフラワーや生花をディスプレーするほか、カウンター上には県内のデザイナーが描いた花の黒板アートも飾る。2階スペースでは9月23日まで、「山梨の山の写真展」も開いている。

　ドリンクメニューは、「水出しコーヒー」（500円）、「ハンドドリップコーヒー」（600円～）、「エスプレッソ」（350円）、「カフェラテ」「カフェインレスラテ」（600円）、「コーヒーシェイク」「カフェインレスシェイク」（680円）などのコーヒーメニューと、ワインテイスティング（300円～）やキッズドリンク（300円～）をそろえる。フードメニューはショーケースに並ぶ「今日のケーキ」数種類のほか、「八ヶ岳ミルクアイス」（350円）、「アフォガート」（650円）、「夏季限定コーヒーゼリー」（680円）を用意する。キャラメルバナナのアイシングクッキーやマグカップなどのコーヒーグッズも販売する。

　竹村さんは「甲州夢小路は観光施設というイメージが強いが、気軽に入店してもらい地元の人にも良さを知ってもらいたい。微力ながら、甲府の街がにぎやかになればうれしい」と話す。

　営業時間は9時～18時（土曜・日曜は10時～）。金曜・土曜18時～22時は夜カフェタイムとして営業。店休日はインスタグラムで確認できる。