スコーン専門店「ここまーる」（甲府市上今井町）が4月6日、平和通り沿いにオープンした。

スコーン専門店「ここまーる」外観

　店主の保坂光秋さんは、山梨県出身。大阪で修業をしていたパン店のスコーンが「おいしかった」ことがスコーン専門店を始めるきっかけになったという。奈良県で7年ほど、岡山県真備町の介護施設の中で3年、同店を営んできた。10年の節目で地元・山梨へ戻ることを決意し、昨年9月に帰郷。年末に同所に決め準備を進めてきた。女性客が車で出入りしやすいようにと駐車場が広かったことが決め手だったという。

　元々空き事務所だった場所を改装し、木を基調ととした15坪ほどの店内は保坂さん夫婦で内装を決めたという。

　スコーンは、小さな子どもから年配の人まで安心安全に食べてもらえるよう素材にこだわり、甘さ控えめで「プレーン」「ブラックココアの焼きショコラ」「マカダミアナッツとホワイトチョコ」「ブラックペッパーとクリームチーズ」「抹茶と大納言あずき」「チョコレートとオレンジピール」「かぼちゃ」「カシューナッツとココア」など40～50種類の中から季節ごとに15種類ほどを店頭に並べる。価格は210円～。

　ドリンクは「コーヒー」「紅茶」（アイス・ホット、300円）、「カフェラテ」「カプチーノ」（アイス・ホット）、「有機レモンスカッシュ」（以上350円）、「ジュース」（250円）、「コーヒーフロート」「クリームソーダ」（以上430円）などを用意する。

　保坂さんは「長くお客さまん通ってくれる店でいたい。お母さんに連れられて来ていた子どもが大きくなって自分の子どもを連れてくるような世代を超えて利用してもらえる店になれれば」と意気込む。

　営業時間は9時～17時。月曜定休。ネット販売も行う。