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甲府「ゑびすや」で旅の味イベント 若い世代が交流

甲府市丸の内のレンタルキッチン「ゑびすや」で8月3日、食事イベント「夜。ひとくち。」が開催された。「Fuゾろi」代表の伊東聖真さんが企画し、20代を中心に多くの来場者が集まった。伊東さんはニュージーランドでの修業を経て山梨でコーヒーを軸に活動している。「旅の味」をテーマに、山梨県産のほか国内外のワイン、国際的な実績を持つロースターのコーヒーなどが提供された。クラフトコーラなどのノンアルコールドリンクや京都の和菓子店が協力したデザートも用意され、参加者は普段味わえない組み合わせを堪能した。

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甲府のレンタルキッチン「ゑびすや」(甲府市丸の内1)で8月3日、「旅の味」をテーマのした食事イベント「夜。

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