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ホエイを活用したジェラート、笛吹で販売　廃棄削減と農家の収益確保目指す

清里ミルクプラント営業企画課長の磯部啓介さんとkeipeブランディング統括マネジャーの雨宮友美さん。（写真提供＝KEIPE）

nouto工場直売所（笛吹市石和町駅前）で4月28日～、KEIPE（甲府市丸の内1）と清里ミルクプラント（北杜市高根町清里）がホエイを活用したフルーツジェラートの販売を始める。

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