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ホエイを活用したジェラート、笛吹で販売 廃棄削減と農家の収益確保目指す

清里ミルクプラント営業企画課長の磯部啓介さんとkeipeブランディング統括マネジャーの雨宮友美さん。(写真提供=KEIPE)

nouto工場直売所(笛吹市石和町駅前)で4月28日~、KEIPE(甲府市丸の内1)と清里ミルクプラント(北杜市高根町清里)がホエイを活用したフルーツジェラートの販売を始める。

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