昭和町に12月23日、「鰻の成瀬 甲府昭和店」（昭和町押越1123）がオープンした。高級店でも使われるニホンウナギを使用し、店内オペレーションのシステム化や営業時間の工夫で人件費を抑えて、低価格でメニューを提供。「コスパが良い」と口コミが広がり注目を集めている。鰻の成瀬は、横浜店を2022年9月に1号店をオープンし、1年3カ月の間に全国に73店舗を出店している。メニューはうな重「梅」（ウナギ半身）1,600円ほか。甲府昭和店の店舗外観・営業時間はこちら。