2024年9月にオープンしたラーメン店「MUKU Tsugane」（北杜市須玉町下津金）は、八ヶ岳を望む静かな立地に立つ築100年の古民家をリノベーションし、落ち着いた和モダンな空間で客をもてなしている。建物は、八ヶ岳の麓に位置する築100年を超える古民家で、かつて旧津金村の有力者が所有していたとされる。広々とした店内は天井が高く、開放的な空間が広がり、吹き抜けには木製のはしごが立てかけられている。店内の写真はこちら。