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北杜市須玉町「MUKU Tsugane」の屋号を冠したラーメン「無垢」 

「MUKU Tsugane(無垢)」(北杜市須玉町下津金)の名前を冠したラーメン「無垢」。「燻製(くんせい)ロースト」(甲州富士桜ポーク)、穂先メンマ、三國屋有明産海苔(のり)が載る。築100年の古民家をリノベーションした店舗の外観はこちら。