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総重量約2.23キログラムの巨大骨付き塊肉メニュー「宴肉」

総重量約2.23キログラムの巨大骨付き塊肉メニュー「宴肉」。薬味は左からロゼタルタル、アイオリソース、特製ハリッサ、わさび、粒マスタード。(写真提供=豚屋巣窟)

甲府の厚豚料理専門店「豚屋巣窟(ぶたやあじと)」(甲府市徳行5)で4月20日、総重量約2.23キログラムの巨大骨付き塊肉メニュー「宴肉(うたげにく)」の提供を始めた。