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食品ロスが題材の映画「もったいないキッチン」 甲府で上映会・食事会

食事会では、出荷できない規格外のにんじんを使ったメニューも。

食事会では、出荷できない規格外のにんじんを使ったメニューも。

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 食品ロスがテーマの映画「もったいないキッチン」の上映会と食事会が11月26日、甲府のシェアスペース「SHARESHED(シェアシェッド)」(甲府市里吉4)で開催される。主催はNPO法人「まちづくり法人山梨タンク設立準備委員会」。

ムダなく食べる、未来をつくる? 映画「もったいないキッチン」

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 上映作品のも「もったいないキッチン」は、オーストリア人のダーヴィド・グロスさんが監督・出演し、コンビニや一般家庭に突撃して、捨てられてしまう食材をキッチンカーでおいしい料理に変身させる「もったいないキッチン」を日本各地で開いていく様子を撮ったドキュメンタリー作品。

 上映後は、隣接するブックカフェ&グリルダイナー「WOOD SHED(ウッドシェッド)」で、規格外野菜や捨てられてしまう商品などフードロス削減につながる食材を生かして作るランチメニューを提供する食事会を行う。食事会では、規格外野菜を提供する農家やフードロスに取り組む飲食店からの話題提供も予定。併せて、甲府市環境対策室ごみ減量課が官民連携で展開している食品ロス削減マッチングサービス「甲府タベスケ」も紹介する。

 同団体は、「社会課題に関心を持つ人もそうでない人も気軽に参加できる」映画上映会を通じて、問題意識を高めることを目的に今後も定期的に映画上映イベントを開催していく予定。

 10時開場。参加費は、大人=1,500円、小中高生=800円。11月21日24時までにアンケートに回答した人の中から抽選で5人を無料で招待する。

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