カフェ「met（メット）」（甲府市山宮町）が4月12日にオープンした。

カフェ「met」外観

　店主の末木麻衣子さんは13年ぶりに地元・甲府に戻り、18歳の頃からの夢だったカフェ開業を決
　め、約2年半にわたり準備を進めてきたという。工務店を営む父親に建ててもらいたいと、資材置
　き場を改装して店を建てた。店内は末木さんがイメージした内装に仕上げ、カウンター席を含め10席ほどを用意する。

　店名の「met」には、これまで県外で働いてきた末木さんが各地で出会った人や学んだ経験を糧に、「出会いから生まれる店にしたい」という思いを込める。パティシエとバリスタ、バーテンの経験を持つ末木さん。メニューは自家製の焼き菓子や日替わりケーキ、ドリップコーヒーやエスプレッソベースのドリンクを中心に提供する。

　金曜・土曜の夜は、バーとして営業。カクテルやウイスキーなど100種類以上のアルコールメニューや地元の食材を使ったつまみを用意する。

　末木さんは「久しぶりに山梨に帰って来て、準備期間中に周りの人たちの温かさに触れ、『いいな』と思った。地元の人に長く愛される店にできれば。夜も女性に入りやすく気軽に来てもらえるようなバーになれれば」と話す。

　営業時間は、11時～19時（金曜・土曜は12時～24時）。