海と日本プロジェクト in やまなしが「和食海鮮ぎん」（甲府市善光寺1-26-11）とコラボレーションした「海鮮三色丼」を1月8日から提供している。新鮮な魚を使った定食や丼物を提供する「和食海鮮ぎん」は、海がない山梨県で海の幸の魅力を広めてきた。メニューは、海と日本プロジェクトの趣旨に賛同し、山梨県民の好みに合わせて開発。甲府市の消費支出額が全国2位のマグロのほか、サーモン、シラスなどが盛り付けられている。店主の名取克芳さんは「新鮮でおいしい料理をリーズナブルに提供することを心がけている。海の幸の魅力をさらに知っていただけたら嬉しい」とコメントした。1日10食限定で、価格は1,480円。取り組みは、次世代に豊かで美しい海を引き継ぐことを目指す日本財団「海と日本プロジェクト」の一環で実現した。